九龍西分校隆重開幕 學院再鑄輝煌 The grand opening of Kowloon West Campus begins a new chapter for HKU SPACE 02 2023 年 3月10日，香港大學專業進修學院在新九龍 西校舍舉行開幕儀式，學院董事局成員、管理層、校友 會及委員會成員、教職員等共約100名嘉賓出席，一 起見證學院的歷史時刻。 在典禮上，學院董事局主席何立仁教授及院長李經文 教授分別致辭。何立仁教授提到，學院在尋覓課室時 非常注重地理位置，所有教學中心的選址，必須是交 通便利，以配合不同人士的需要。他說：「購置新校舍 旨在發展和改善學院的教與學設施，同時實踐我們將 終身學習機會帶到社區的核心使命。」 李經文教授表示：「新九龍西分校以擁抱可持續發展作 為設計理念，確保學院在提供現代化校園的同時，也 能履行企業環境責任。新九龍西分校並配備最先進的 教學設施，例如為配合現代社會對品酒、品鑑咖啡等 學習需求而設的特別教室、電腦室等，可為全日制和兼 讀制學生提供更多樣化的學習環境。」 儀式後，嘉賓共晋午膳。席間更邀請了學院品酒課程 的兼職導師、獲授予「香檳榮譽騎士勳章」的潘寶賢 介紹品嚐紅、白酒的技巧及搭配不同食物的秘訣；而 數奪香港咖啡拉花大賽冠軍的兼職咖啡導師謝冠杰 則表演精品咖啡拉花，並沖煮色香味俱全的精品咖啡 予嘉賓品嚐，可見學院品酒及咖啡課程的專業師資及 卓越的教學質素。 兩位導師的專業技巧和知識讓眾人大開眼界、讚口不 絕，現場氣氛輕鬆熱鬧，咖啡與酒香芬芳馥郁，大家 共渡了愉快的時光。 見證學院 揭開新篇章 Witnessing the opening of the School’s new chapter
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